La Bûche - Bon de retrait

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Retrait au Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace
du 23 décembre 2020 au 1er janvier 2021
1 boulevard de la Reine – 78000 Versailles

L’univers onirique de la forêt et de ses secrets illuminera les tables de fête. La bûche « Il était une fois » imaginée par Eddie Benghanem pour l’hôtel le Trianon Palace à Versailles est une création unique, féérique, une sculpture chocolatée et
gourmande.
Chaque année, Eddie Benghanem, Chef Pâtissier du prestigieux établissement versaillais, redouble de créativité pour célébrer Noël avec gourmandise. Cette année encore, petits et grands, gourmets et gourmands pourront s’émerveiller de sa création qui les emmènera dans l’univers merveilleux d’une forêt enchantée. 

Suite évidente de La Bûche, édition 2019 « Il était une fois » se découvre au détour d’une flânerie dans une forêt enchantée. C’est là, au coeur de ce monde végétal féérique que l’imaginaire a pris forme, que le rêve d’Eddie Benghanem est devenu réalité. Bûche délicate au visage mystérieux, ode au plaisir et au partage, Il était une fois est l’incarnation de l’esprit de la Nature. Le végétal se mêle à la magie scintillante de Noël pour ensorceler toute la famille et ré-enchanter notre imaginaire gourmand.

L’oeuvre pâtissière du Chef fascine. Telle une cloche personnifiée, la sculpture en chocolat noir réalisée à la main est un écrin à croquer sous laquelle se révèle délicatement un gâteau de Noël aux saveurs enivrantes. Mousse légère à la vanille toastée, crème citron, très citron, praliné noisette et fleur de sel, biscuit macaron noisette, croustillant régressif. Épatant, définitivement saisissant !

Il était une fois du Trianon Palace Versailles est un émouvant voyage des sens, une expérience à vivre en fin de repas avant de découvrir les cadeaux au pied du sapin.